Ett japanskt knivset tillverkat av Yaxell. Santoku-kniven passar för grönsaker, kött och fisk, medan skalkniven fungerar bra för mindre råvaror och precisionsarbete.
Produktinformation
Varumärke: Yaxell (ヤクセル)
Tillverkning: Japan
Material:
Blad – rostfritt stål (molybden-vanadiumstål)
Mellandel – rostfritt stål
Handtag – naturligt trä
Setet innehåller:
Santoku-kniv: bladlängd 165 mm
Skalkniv: bladlängd 120 mm
Förvaringslåda: 368 × 135 × 35 mm
Totalvikt: ca 270 g
Skötselråd
Diska för hand och torka knivarna noggrant efter användning. Undvik diskmaskin – handdisk bevarar trähandtaget och bladets skärpa längre.
